УТВЕРЖДАЮ
Заведующий
IIдеиэдв,,
МБДОУ .«Детский сад п.Каменский»
IL S
/ /
Х'&ХгЖ^^Ъ ^
Е.В.Гребенникова
J'
j i \f. atС<А/ № 4 / -
Десятидневное меню
Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения
«Детский сад поселка Каменский Красноармейского района Саратовской области
на 2021-2022 г.г.»
1 день
ЗАВТРАК
Каша молочная манная
Какао на сгущенном молоке
Батон
Масло
Сыр
ИТОГО
ОБЕД
Нарезка из свежих огурцов
Суп гороховый на м/б
Пшеничка отварная
Тефтели из мяса говядины с овощами
Сок фруктовый
Хлеб пшеничный
№
техн.ка
рты
масса
порции
(г)
Б
Ж
У
энерго
ценност
ь
150
180
30
10
10
6,20
6,2
3,6
8,3
2,4
26,7
8,05
6,4
1,2
0,1
2,4
18,15
31,09
22,36
25,1
74,8
32,6
185,95
222,02
169,82
128,6
0
0
520,44
0,05
0,04
0
0
0
0,09
0,09
0,24
0,14
0
0
0,47
0,4
1,06
0
0
0
1,46
83,64
221,14
0
0
0
304,78
0,33
0,7
0
0
0
0,4
60
250
150
80
180
100
0,48
10,05
3,18
9,5
0,93
3,8
0
6,45
6,72
7,2
1,8
4
1,8
31,25
6,98
4,9
18,1
24,6
9
225
119,7
126,5
82,8
117,5
0
0,23
0,05
0,6
0,01
0,06
0
0,08
0,06
0
0,03
0,02
6
1,8
16,95
0,6
3
0
6,9
73,5
88,95
9,5
37,0
10
0,18
2,85
1,26
4,72
0,61
0,55
27,94
26,17
87,63
680,5
0,41
0,19
22,95
225,85
10,17
0,4
1,82
0,2
2,42
0,018
4,75
0,15
4,92
25,24
17,25
5,2
47,69
102,72
115,5
23,5
241,72
0,36
0,07
0,02
0,45
0,05
0,03
0,02
0,1
2,0
0
3,0
5,0
252
0
7,2
259,2
0
0
2,76
2,76
ИТОГО
Пищевые вещества
Витамины
В1
В2
С
Минеральные
вещества
Ca
Fe
ПОЛДНИК
Кисель
Печенье
Груша свежая
200
50
100
ИТОГО
2 день
ЗАВТРАК
Омлет натуральный
Чай сладкий с молоком
Батон
Масло сливочное
Сыр
ИТОГО
ОБЕД
Салат из белокочанной капусты
Суп с макаронными изделиями на м/б
Гуляш из отварного мяса с овощами
Пюре гороховое
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
ИТОГО
ПОЛДНИК
Блины со сгущенным молоком
чай
банан
ИТОГО
ИТОГО ЗА ДЕНЬ
№
техн.ка
рты
масса
порции
(г)
Пищевые вещества
Б
Ж
У
энерго
ценност
ь
Витамины
90
180
30
10
10
7,9
1,4
3,6
8,3
2,4
23,6
12,4
1,6
1,2
0,1
2,4
17,7
1,3
15,8
25,1
0,1
0
42,3
148
80
128,6
74,8
32,6
464
0,02
0,02
0
0
0
0,04
0,18
0,06
0
0
0
0,24
0,02
0,26
0
0
0
0,28
47,66
53,2
0
0
0
100,9
1,16
0,08
0
0
0
1,24
60
250
120
150
180
100
0,99
2,82
12,9
3,38
0,94
3,8
24,3
4,25
2,86
5,6
5,49
0
4
22,17
2,95
21,76
3,8
25,46
24,3
24,6
102,87
54,46
124,08
117,6
118,55
97,6
117,5
629,79
0,02
0
0,08
0,03
0,02
0,06
0,21
0,02
0
0,14
2,43
0,04
0,02
2,65
15,46
0
2,5
1,2
0,08
0
19,24
27,94
0
13,5
6,45
37,0
10
94,89
0,35
0
7,08
0,63
0,63
0,55
9,24
150
180
100
11,21
12
0,53
23,74
21,41
3,06
0,18
24,65
49,2
13
7,4
69,6
436
49,28
38,4
523,68
0,14
0
0,02
0,16
0,23
0,01
0,02
0,26
0,6
6
4
10,6
135,4
11,6
3,2
150,2
1,16
0,54
0,24
1,94
71,64
64,52
214,77
1617,47
0,41
3,15
30,12
346,0
12,42
В1
В2
С
Минеральны
е вещества
Ca
Fe
3 день
ЗАВТРАК
Каша из пшена и риса «Дружба»
Чай сладкий с молоком
Батон
Масло
Сыр
ИТОГО
ОБЕД
Икра кабачковая
Суп рисовый на м/б
Фрикадельки мясные
Макароны отварные
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Соус томатный
№
техн.ка
рты
масса
порции
(г)
Б
Ж
У
энерго
ценност
ь
150
180
30
10
10
3,16
3,12
3,6
8,3
2,4
20,58
5,09
3,24
1,2
0,1
2,4
12,03
13,17
17,7
25,10
0,1
0
56,07
111,58
109,28
128,6
74,8
32,6
456,86
0,04
0,02
0
0
0
0,06
0,10
0,14
0,14
0
0
0,38
0,45
0,66
0
0
0,08
1,09
91,9
128,1
0
0
0
220,0
0,27
0,64
0
0
0
0,91
60
250
80
150
180
100
50
0,84
12,74
28,6
5,35
0,94
3,8
0,58
5,05
0,6
3,41
0,59
0
4,0
2,1
5,07
9,22
7,63
0,86
24,3
24,6
4,0
69
105,44
176,0
157,5
97,6
117,5
37,25
0,01
0,08
0,19
0,05
0,02
0,06
0
0,02
0,1
0,02
0,02
0,04
0,02
0
5,6
5,9
12,32
0
0,08
0
1,18
23,7
48,6
26,1
9,0
37,0
10,0
0
0,86
0,68
3,3
7,8
0,63
0,55
0
52,85
15,75
75,68
975,39
0,41
0,22
24,08
154,4
13,82
13,18
5,4
0,2
18,78
20,55
4,5
0,15
25,2
11,95
19,8
5,2
36,95
254,8
142,2
24,0
421,0
0,07
0
0,02
0,09
0,04
0
0,02
0,06
1,0
108,0
3,0
112,0
108,0
4,5
7,2
119,7
3,0
0,9
1,38
5,28
92,21
52,1
168,7
1853,25
0,56
0,66
137,9
494,1
20,1
ИТОГО
ПОЛДНИК
Булочка с джемом
Йогурт
Груша свежая
ИТОГО
ИТОГО ЗА ДЕНЬ
90
180
100
Пищевые вещества
Витамины
В1
В2
С
Минеральные
вещества
Ca
Fe
У
энерго
ценност
ь
В1
В2
С
2,9
2,95
1,2
0,1
2,4
1,1
16,3
25,1
0,1
0
40,1
105,4
128,6
74,8
32,6
0,02
0,02
0
0
0
0,1
0,12
0,14
0
0
0,07
0,6
0
0
0
35,2
115,3
0
0
0,08
0,4
0,58
0
0
0
18,89
9,55
42,6
381,5
0,04
0,27
0,67
150,58
0,98
60
250
50
150
180
100
1,6
8,04
17,8
4,75
0,94
3,8
36,93
10,1
5,16
11,4
4,0
0
4,0
35,06
9,1
25,0
0
22,9
24,3
24,6
105,9
134,87
180,0
186,1
150,3
97,6
117,5
866,37
0
0,19
0,1
0,12
0,02
0,06
0,38
0
0,07
0,1
0,06
0,04
0,02
0,29
8,32
1,5
1,1
0
0,08
0
11,0
0
28,56
13,52
7,9
37,0
10,0
96,98
0
2,3
1,0
2,5
0,63
0,55
6,98
150
180
100
11,1
0,22
0,36
10,5
4,06
0,09
65,2
13,3
3,38
399,0
52,58
17,1
0,14
0
0,03
0,23
0
0,15
1,5
4,06
19,0
135,4
15,16
17,5
1,16
0,58
0,05
ИТОГО
11,7
14,7
81,9
468,7
0,17
0,38
24,56
168,06
1,79
ИТОГО ЗА ДЕНЬ
67,52
59,31
230,4
1734,6
0,6
0,94
36,23
415,62
9,75
4 день
ЗАВТРАК
Каша овсяная молочная
Кофейный напиток с молоком
Батон
Масло
Сыр
№
техн.ка
рты
масса
порции
(г)
Б
Ж
200
180
30
10
10
2,51
2,8
3,6
8,3
2,4
ИТОГО
ОБЕД
Винегрет
Щи на м/б со сметаной
Печень тушеная в сметане
Гречка отварная
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
ИТОГО
ПОЛДНИК
Оладьи со сгущенным молоком
Чай
Мандарины свежие
Пищевые вещества
Витамины
Минеральные
вещества
Ca
Fe
5 день
№
техн.ка
рты
масса
порции
(г)
Пищевые вещества
Б
Ж
У
энерго
ценност
ь
Витамины
В1
В2
С
Минеральные
вещества
Ca
Fe
ЗАВТРАК
Каша манная молочная
Чай сладкий с лимоном
Батон
Масло
Сыр
ИТОГО
150
180
30
10
10
6,20
0,12
3,6
8,3
2,4
20,62
8,02
0,02
1,2
0,1
2,4
11,94
31,09
10,2
25,1
0,1
0
66,5
222,02
41,0
128,6
74,8
32,6
499,02
0,05
0,26
0
0
0
0,31
0,09
0,14
0,14
0
0
0,37
0,4
2,83
0
0
0
3,23
83,64
85,3
0
0
0,08
169,1
0,33
0,3
0
0
0
0,63
ОБЕД
Салат из белокочанной капусты
Суп гороховый на м/б
Овощное рагу с мясом
Томатный соус
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
ИТОГО
60
250
180
3
180
100
0,92
3,74
13,3
0,2
0,94
3,8
22,9
3,04
1,7
10,8
0,43
0
4,0
20,0
5,42
10,18
138,8
1,55
24,3
24,6
204,9
52,0
72,82
682,6
10,9
97,6
117,5
1033,42
0,01
0,1
0,11
0,01
0,02
0,06
0,31
0,02
0,08
0,07
0,01
0,04
0,02
0,26
23,08
9,88
0
0,49
0,08
0
34,3
30,97
48,16
15,12
1,69
37,0
10,0
142,94
0,39
1,04
1,8
0,06
0,63
0,55
2,67
60
180
100
ИТОГО
18,78
0,93
0,53
20,3
22,25
1,8
0,18
24,3
11,66
18,1
7,4
37,2
364,02
82,8
38,4
485,2
0,12
0,01
0,02
0,15
0,37
0,03
0,02
0,42
0,31
3,0
4,0
7,31
164,1
37,0
3,2
204,3
1,58
0,61
0,24
2,43
ИТОГО ЗА ДЕНЬ
63,82
56,3
308,6
2017,64
0,77
1,05
44,9
516,4
5,73
ПОЛДНИК
Пряники
Сок
Банан свежий
Б
Ж
У
энерго
ценност
ь
150
180
30
10
10
3,3
0,06
3,6
8,3
2,4
17,72
4,4
0,02
1,2
0,1
2,4
8,12
10,32
13,78
25,1
0,1
0
49,3
93,52
55,46
128,6
74,8
32,6
384,98
0,02
0,26
0
0
0
0,28
0,07
0,14
0,14
0
0
0,35
0,45
1,98
0
0
0
2,43
53
14,4
0
0
0,8
68,2
0,23
0,72
0
0
0
0,95
250
80
150
180
100
3,08
13,39
3,4
0,9
3,8
1,74
12,62
3,5
0
4
5,42
3,41
16,3
24,3
24,6
64,98
180,7
105,2
96,7
117,5
0,06
0,03
0,04
0,02
0,06
6,7
0,08
0,02
0,04
0,02
9,98
0,38
0
0,07
0
59,14
30,75
10,8
37,0
9,0
0,88
1,81
0,56
0,58
0,53
24,57
21,86
74,03
565,08
0,21
6,86
10,43
146,7
4,36
18,99
0,22
0,57
7,87
4,06
0,18
18,92
13,3
7,4
222,45
52,58
38,4
0,06
0
0,02
0,27
0
0,02
0,39
4,06
4,0
110,5
15,16
3,2
0,62
0,58
0,24
ИТОГО
19,78
12,11
39,62
313,43
0,08
0,29
8,45
128,86
1,44
ИТОГО ЗА ДЕНЬ
62,07
42,09
162,95
1263,49
0,57
7,5
21,31
343,76
6,73
6 день
ЗАВТРАК
Каша пшеничная молочная
Чай сладкий с лимоном
Батон
Масло
Сыр
ИТОГО
ОБЕД
Суп фасолевый на м/б
Котлета мясная
Рис отварной
Сок фруктовый
Хлеб пшеничный
№
техн.ка
рты
масса
порции
(г)
ИТОГО
ПОЛДНИК
Запеканка из творога
Чай сладкий
Банан свежий
120
180
100
Пищевые вещества
Витамины
В1
В2
С
Минеральные
вещества
Ca
Fe
7 день
ЗАВТРАК
Каша молочная рисовая
Чай сладкий
Батон
Масло
Сыр
№
техн.ка
рты
масса
порции
(г)
У
энерго
ценност
ь
Б
Ж
В1
В2
С
250
180
30
10
10
3,91
0,22
3,6
8,3
2,4
4,19
4,06
1,2
0,1
2,4
25,54
13,3
25,1
0,1
0
158,93
52,58
128,6
74,8
32,6
0,03
0
0
0
0
0,09
0
0,14
0
0
3,45
4,06
0
0
0
71,35
15,16
0
0
0,08
0,61
0,58
0
0
0
18,43
11,95
64,04
447,51
0,03
0,25
7,51
86,59
1,19
60
250
180
180
100
0,92
3,38
13,3
0,94
3,8
22,34
3,04
1,9
10,8
0
4,0
19,74
5,42
12,24
138,8
24,3
24,6
205,36
52,0
94,74
682,6
97,6
117,5
1044,4
0,01
0,1
0,11
0,02
0,06
0,30
0,02
0,08
0,07
0,04
0,02
0,23
23,08
7,3
0
0,08
0
30,46
30,97
42,6
15,12
37,0
10,0
135,7
0,39
0,08
1,8
0,63
0,55
3,45
180
100
100
6,1
7,15
0,18
13,43
54,2
5,3
13,43
0,18
18,91
50,6
10,1
58,33
4,41
72,9
342,3
113,0
382,3
23,5
518,8
2010,7
0,07
0
0,02
0,09
0,42
0,05
0
0,02
0,07
0,5
2,7
0
3,0
5,7
43,67
226,8
0
7,2
234,0
452,29
1,8
0
1,5
3,3
7,94
ИТОГО
ОБЕД
Нарезка из свежих помидор
Суп с вермишелью на м/б
Овощное рагу с мясом
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
ИТОГО
ПОЛДНИК
Какао на сгущенном молоке
Крендель
Яблоко свежее
ИТОГО
ИТОГО ЗА ДЕНЬ
Пищевые вещества
Витамины
Минеральные
вещества
Ca
Fe
8 день
№
техн.ка
рты
масса
порции
(г)
Пищевые вещества
Б
Ж
У
энерго
ценност
ь
Витамины
В1
В2
С
Минеральные
вещества
Ca
Fe
ЗАВТРАК
Каша овсяная молочная
Чай сладкий
Батон
Масло
Сыр
ИТОГО
200
180
30
10
10
2,51
0,22
3,6
8,3
2,4
17,03
2,9
4,06
1,2
0,1
2,4
10,66
1,1
13,3
25,1
0,1
0
39,6
40,1
52,58
128,6
74,8
32,6
328,68
0,02
0
0
0
0
0,02
0,1
0
0,14
0
0
0,15
0,07
4,06
0
0
0
4,13
35,2
15,16
0
0
0
50,36
0,4
0,58
0
0
0
0,62
ОБЕД
Нарезка из свежих помидор
Щи из свежей капусты со сметаной
Картофельное пюре
Рыба тушеная с овощами
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
60
250
150
70
180
0,92
12,74
10,8
12,43
0,94
3,04
0,6
9,9
6,87
0
5,42
9,22
12,1
6,41
24,3
52
105,44
18,2
137,21
97,6
0,01
0,08
0,06
0
0,02
0,02
0,1
0,11
0
0,04
23,08
5,9
34,1
0
0,08
30,97
48,6
60,5
0
37,0
0,39
0,68
1,24
0
0,63
37,83
56,35
57,45
410,45
0,17
0,27
63,16
63,16
2,94
7,46
5,4
0,18
5,6
4,5
0,18
11,95
19,8
4,41
254,8
142,2
23,5
0,07
0
0,02
0,04
0
0,02
1,0
1,08
3,0
108
4,5
7,2
3
0,9
1,5
ИТОГО
13,04
11,28
36,16
420,5
0,09
0,06
5,08
119,7
5,4
ИТОГО ЗА ДЕНЬ
57,9
78,29
133,21
1159,63
0,28
0,48
72,37
233,22
8,96
ИТОГО
ПОЛДНИК
Булочка с повидлом
Йогурт
Яблоко свежее
90
180
100
У
энерго
ценност
ь
В1
В2
С
6,5
4,06
1,2
0,1
2,4
23,54
13,3
25,1
0,1
0
181
52,58
128,6
74,8
32,6
0,02
0
0
0
0
0,07
0
0,14
0
0
1,13
4,06
0
0
0
53
15,16
0
0
0
0,23
0,58
0
0
0
14,26
62,04
469,58
0,02
0,21
5,19
68,16
0,81
0,84
6,4
4,75
12,9
0,35
0,94
3,8
5,05
2,1
4,0
5,6
1,26
0
4
5,07
21,1
22,9
3,8
2,41
24,3
24,6
69
142,8
150,3
117,6
22,35
97,6
117,5
0,01
0,15
0,12
0,08
0,01
0,02
0,06
0,02
0,15
0,06
0,14
0,01
0,04
0,02
5,6
5,3
0
2,5
0,71
0,08
0
23,7
44,0
7,9
13,7
4,76
37,0
10
0,86
1,3
2,5
7,8
0,14
0,63
0,55
29,98
22,01
104,18
717,15
0,45
0,44
14,19
141,1
13,78
5,4
6,1
0,22
16,1
5,3
0,22
51,0
10,1
3,97
370
113,0
19,04
0,05
0,07
0,04
0
2,7
60
0
226,8
34
0,9
1,8
0,3
ИТОГО:
11,72
21,62
65,07
502,04
0,16
0,17
62,7
260,8
3,0
ИТОГО ЗА ДЕНЬ
57,78
66,36
228,01
1734,24
0,58
0,69
79,58
473,9
10,69
9 день
ЗАВТРАК
Суп молочный с вермишелью
чай сладкий
батон
масло сливочное
сыр
ИТОГО:
ОБЕД
Салат из свеклы с растительным маслом
Суп картофельный на м/б с клецками
Гречка отварная
Гуляш из отварного мяса с овощами
Томатный соус
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
№
техн.ка
рты
масса
порции
(г)
Б
Ж
250
180
30
10
10
7,18
0,22
3,6
8,3
2,4
21,7
60
250
150
100
3
180
100
ИТОГО:
Пищевые вещества
Витамины
Минеральны
е вещества
Ca
Fe
ПОЛДНИК
Кекс
Какао
Апельсин
100
180
100
0,09
0,05
0,03
10 день
№
техн.ка
рты
масса
порции
(г)
Пищевые вещества
Б
Ж
У
энерго
ценност
ь
Витамины
В1
В2
С
Минеральные
вещества
Ca
Fe
ЗАВТРАК
Каша молочная рисовая
Кофейный напиток с молоком
Батон
Масло
Сыр
ИТОГО
250
180
30
10
10
3,91
2,8
3,6
8,3
2,4
21,01
4,19
2,95
1,2
0,1
2,4
10,84
25,54
16,3
25,1
0,1
0
67,04
158,93
105,4
128,6
74,8
32,6
500,33
0,03
0,02
0
0
0
0,05
0,09
0,12
0,14
0
0
0,35
3,45
0,6
0
0
0
4,05
71,35
115,3
0
0
0
186,65
0,61
0,58
0
0
0
1,19
ОБЕД
Нарезка из свежих огурцов
Рассольник на м/б
Макароны отварные
Гуляш с овощами
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Томатный соус
ИТОГО
60
250
150
100
180
100
3
0,48
3,5
5,35
8,6
0,94
3,8
0,35
23,05
0
1,97
0,59
3,7
0
4,0
1,26
11,52
1,8
6,2
0,86
2,3
24,3
24,6
2,41
62,47
9
73,84
157,5
78,4
97,6
117,5
22,35
556,19
0
0,08
0,05
0,04
0,02
0,06
0,01
0,26
0
7,6
0,02
0,04
0,04
0,02
0,01
7,7
0
11,34
0
11,35
0,08
0
0,71
23,48
6,9
67,2
9,0
9,1
37,0
10
4,76
143,9
0,18
1,0
7,8
4,72
0,63
0,55
0,14
15,02
40
30
10
10
180
100
5,04
3,6
8,3
2,4
0,22
0,53
20,1
64,16
4,2
25,1
0,1
0
4,06
0,18
33,64
56,0
38,8
74,8
32,6
0
13,3
7,4
166,9
303,71
212,8
128,6
74,8
32,6
52,58
38,4
539,78
1596,3
0,07
0
0
0
0
0,02
0,09
0,4
0,04
0,14
0
0
0
0,02
0,2
8,25
0
0
0
0
0
4,0
4,0
31,53
9,0
0
0
0
0
3,2
12,2
342,75
0,4
0
0
0
0
0,24
0,64
16,9
ПОЛДНИК
Яйцо отварное
Батон
Масло
Сыр
Чай сладкий
банан
ИТОГО
ИТОГО ЗА ДЕНЬ
УТВЕРЖДАЮ
Заведующий
МБДОУ «Детский сад п.Каменский»
Е.В.Гребенникова
Приказ от _______________№____
Десятидневное меню
Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения
«Детский сад поселка Каменский Красноармейского района Саратовской области
на 2021-2022 г.г.»
